Insisto, tener una novia lacteovegetariana es de lo mejor que me ha pasado para motivarme. Prepararle cada plato es un reto, una aventura que se transforma en una composición de arte culinsrio y culmina con las perspectivas fotográficas. Cada plato es MI obra de arte... Y mas que guardarmela para mi, me encantan los rostros y la emocion de la gente en probarlo asi que....
TOASTIES FIT
Ideales para un munchies o desayuno veggie, todo un confort food seriamente...
Ingredientes:
-Pan de tu elección
(Preferentemente rebanadas de hogaza masa madre, cciabatas o pan tostado)
-Mayonesa
(En la casa solo comemos Heinz de frasco, pero la que te guste esta bien)
-Espinacas frescas
-Germen de soya
-1 jitomate
-100 grs. de queso panela o chorizo vegano ,(opcional)
-Salsa Chipotle
(A mi me encanta la San Marcos y la de lata de Sams Club)
Preparación:
1.- Calienta una sarten con mantequilla y ponle mayonesa a cada pan en canridad abundante, sl finalizar tuesta el pan de ambos lados en la sarten
2.- Acomoda los ingredientes sobre el pan en el siguiente orden: espinacas, germen, jitomate rebanado y el queso panela o el chorizo
3.- Aderezar con salsa chipotle y emplatar.
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